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Boulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli \/ Suisse<\/h2>\n
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La boulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli AG, dont le si\u00e8ge se trouve dans le canton de Zurich, compte un nombre impressionnant de 300 collaborateurs. Avec d\u00e9sormais 14 filiales \u00e0 Zurich et dans la r\u00e9gion zurichoise, il en faut bien une. En avril 2021, le coup d’envoi a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 pour le projet le plus r\u00e9cent \u00e0 ce jour : une station-service avec boutique \u00e0 Zurich-Schwamendingen. Pitec et Kolb K\u00e4lte \u00e9taient pr\u00e9sents d\u00e8s le d\u00e9but.<\/p>\n
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Chantal et Konrad Pfister<\/p>\n
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Projet<\/h2>\n
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\u00ab\u00a0Je tiens \u00e0 remercier tr\u00e8s chaleureusement toute l’\u00e9quipe de Pitec et Kolb K\u00e4lte pour la collaboration vraiment tr\u00e8s bonne qui dure depuis des ann\u00e9es. En fin de compte, nous travaillons toujours avec des personnes et c’est vraiment g\u00e9nial chez Pitec et Kolb K\u00e4lte. Toujours \u00e0 l’\u00e9coute du march\u00e9, ils connaissent les besoins des boulangers. C’est la base d’une collaboration fructueuse, dans laquelle ce n’est pas le profit qui compte, mais chaque individu\u00a0\u00bb.<\/p>\n
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Konrad Pfisterer – Directeur de Fleischli B\u00e4ckerei-Konditorei<\/p>\n
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Galerie d’images<\/h2>\n
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Nouvelles voies de r\u00e9ussite<\/h2>\n
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La boulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli AG existe d\u00e9j\u00e0 depuis 1986. Elle est n\u00e9e de la reprise de l’ancienne boulangerie de village Maag \u00e0 Niederglatt. Depuis lors, un nouveau magasin a ouvert tous les ans ou tous les deux ans.<\/p>\n
Des produits de boulangerie fra\u00eechement sortis du four aux tartes et g\u00e2teaux les plus fins, en passant par les offres de catering et divers produits convenience, la boulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli couvre en fait tous les besoins. La fra\u00eecheur de l’offre originale et la haute qualit\u00e9 des produits font partie des lignes directrices de l’entreprise. Ce qui est fait est fait avec d\u00e9vouement et passion. Depuis 2017, Chantal et Konrad Pfister dirigent l’entreprise en tant qu’actionnaires majoritaires. Son objectif : promouvoir et maintenir la croissance saine et dynamique de la boulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli AG.<\/p>\n
Ainsi, l’\u00e9quipe n’h\u00e9site pas \u00e0 innover. Le couple d’entrepreneurs s’est engag\u00e9 dans une nouvelle voie tr\u00e8s fructueuse en s’occupant du magasin d’une station-service \u00e0 R\u00fcmlang. En avril de cette ann\u00e9e, une deuxi\u00e8me boutique, de structure tr\u00e8s similaire, a ouvert ses portes \u00e0 Zurich-Schwamendingen. L’id\u00e9e de durabilit\u00e9 joue un r\u00f4le important dans l’assortiment : on trouve ainsi de nombreux produits bio ainsi que des produits de boulangerie de la veille \u00e0 prix r\u00e9duit, afin de r\u00e9duire autant que possible le \u00ab\u00a0food waste\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Pour l’\u00e9quipement du nouveau magasin, Pitec et Kolb K\u00e4lte ont \u00e9t\u00e9 des partenaires importants, comme pour de nombreux autres projets de l’entreprise.<\/p>\n
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Boutique, boulangerie, station-service<\/h2>\n
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Ce qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9, c’est une boutique avec environ 2000 articles pour les besoins quotidiens, une boulangerie, un coin restauration avec des places assises pour environ 30 clients, la station-service elle-m\u00eame et un petit entrep\u00f4t d’environ 50 m\u00e8tres carr\u00e9s. Kolb K\u00e4lte a pris en charge la planification, l’installation et la mise en service de l’ensemble des installations frigorifiques – dont diverses chambres froides et de cong\u00e9lation ainsi que cinq chambres froides \u00e0 \u00e9tages. Certains d’entre eux sont plac\u00e9s de mani\u00e8re visible pour le client dans la zone de la boutique. D’autres ont \u00e9t\u00e9 mis en service dans le petit entrep\u00f4t.
Kolb K\u00e4lte et Pitec accompagnent l’entreprise depuis 1986 d\u00e9j\u00e0 et sont d\u00e9sormais responsables exclusifs de toutes les filiales de Fleischli AG. Dans le cadre de contrats de maintenance, l’\u00e9quipe Kolb K\u00e4lte s’occupe d\u00e9sormais une fois par an de toutes les installations frigorifiques. \u00ab\u00a0C’est surtout en \u00e9t\u00e9 que la panne de nos installations frigorifiques est grave\u00a0\u00bb, rapporte M. Pfister. \u00ab\u00a0Il est alors important que l’entreprise qui s’occupe de nous r\u00e9agisse rapidement. Pitec peut le faire et nous sommes vraiment tr\u00e8s satisfaits. Je tiens \u00e0 remercier tr\u00e8s chaleureusement toute l’\u00e9quipe de Pitec et Kolb K\u00e4lte pour la collaboration vraiment tr\u00e8s bonne qui dure depuis des ann\u00e9es. En fin de compte, nous travaillons toujours avec des personnes et c’est vraiment g\u00e9nial chez Pitec et Kolb K\u00e4lte. Toujours \u00e0 l’\u00e9coute du march\u00e9, ils connaissent les besoins des boulangers. C’est la base d’une collaboration fructueuse, dans laquelle ce n’est pas le profit qui compte, mais chaque individu\u00a0\u00bb.<\/p>\n
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R\u00e9f\u00e9rences \/ SuisseBoulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli \/ SuisseLa boulangerie-p\u00e2tisserie Fleischli AG, dont le si\u00e8ge se trouve dans le canton de Zurich, compte un nombre impressionnant de 300 collaborateurs. Avec d\u00e9sormais 14 filiales \u00e0 Zurich et dans la r\u00e9gion zurichoise, il en faut bien une. En avril 2021, le coup d’envoi a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 pour le projet le plus r\u00e9cent \u00e0 ce jour : une station-service avec boutique \u00e0 Zurich-Schwamendingen. Pitec et Kolb K\u00e4lte \u00e9taient pr\u00e9sents d\u00e8s le d\u00e9but.Chantal et Konrad PfisterProjet\u00a0\u00bbJe tiens \u00e0 remercier tr\u00e8s chaleureusement toute l’\u00e9quipe de Pitec et Kolb K\u00e4lte pour la collaboration vraiment tr\u00e8s bonne qui dure depuis des ann\u00e9es. En fin de compte, nous travaillons toujours avec des personnes et c’est vraiment g\u00e9nial chez Pitec et Kolb K\u00e4lte. Toujours \u00e0 l’\u00e9coute du march\u00e9, ils connaissent les besoins des boulangers. C’est la base d’une collaboration fructueuse, dans laquelle ce n’est pas le profit qui compte, mais chaque individu\u00a0\u00bb.Konrad Pfisterer – Directeur de Fleischli B\u00e4ckerei-KonditoreiGalerie d’images
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